Wat is caseïne en wat zijn de voordelen van het nemen van caseïne?
Caseïne is een melkbestanddeel en wordt aangeboden als eiwitpoeder in sportvoeding. Het is een eiwit dat langzaam door het lichaam wordt opgenomen en een spierbehoudend effect heeft. Een andere belangrijke factor is de inname van caseïne tijdens de cuttingfase. Caseïne is hiervoor bij uitstek geschikt. Het behoudt de spiermassa langdurig en zorgt zo voor een constante eiwitvoorziening van het lichaam. Caseïne blijft 4-12 uur in het lichaam en de bloedbaan. Terwijl wei-eiwit een kortdurende eiwitboost geeft, heeft caseïne het voordeel dat het langer duurt om te verwerken, maar het lichaam ook langer van eiwitten voorziet. Caseïne heeft ook een hoog glutaminegehalte, wat bijzonder gunstig en effectief is voor het immuunsysteem en de spiergroei. Caseïne is verkrijgbaar als een meercomponenteneiwit (vaker voorkomend) en ook als een enkelvoudig eiwitpoeder (van sommige fabrikanten).
Voordelen van caseïne-eiwitpoeder:
- Spierbehoud door langdurige eiwitvoorziening
- Bevat een grote hoeveelheid glutamine en BCAA's
- nauwelijks vetten en koolhydraten
- Perfect proteïnepoeder voor de nacht
- Voorziet het lichaam minimaal 4-6 uur van eiwitten